2月27日(金)、かまぼこ連合会主催の「全国かまぼこ展示試食会」が開催されました…
うま味がつなくスペインと日本の食
だしの風味、味噌や醤油の味わいのなかに、われわれ日本人は「うま味」を身近に感じて…
「瀬戸内ひろしま春牡蠣フェスタ」開催中!
「瀬戸内ひろしま春牡蠣フェスタ」開催中! 1年で一番うま味が豊富な…
「醤油の日の集い」開催
日本では昔から、10月の農閑期になるとその年の大豆や小麦の新穀物を使ってしょうゆ…
「いいたまごの日」セミナー開催
11月5日は「いいたまごの日」。(社)日本養鶏協会主催の記念イベントとして、エッ…